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2025年12月18日木曜日
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2025年12月17日水曜日
亜鉛の多い食品と、食品の亜鉛の含有量の一覧表 | 簡単！栄養andカロリー計算
亜鉛の多い食品
亜鉛は、牡蠣（かき）、牛肉に多く含まれます。
| 亜鉛の多い食品ベスト32 (水分が40%以上) | (水分が40%未満のベスト8) | ||||||||
| 13.2 | 4.3 | 4.1 | 3.6 | 8.8 | |||||
| 6.9 | 4.2 | 4.0 | 3.4 | 7.3 | |||||
| 5.3 | 4.2 | 3.9 | 3.3 | 7.2 | |||||
| 4.9 | 4.2 | 3.8 | 3.3 | 7.0 | |||||
| 4.7 | 4.2 | 3.8 | 3.2 | 6.6 | |||||
| 4.6 | 4.2 | 3.8 | 3.1 | 6.3 | |||||
| 4.3 | 4.2 | 3.8 | 3.1 | 6.0 | |||||
| 4.3 | 4.1 | 3.6 | 3.1 | 5.9 | |||||
亜鉛の働き
亜鉛を必須成分とする酵素は200種類以上あり、発育を促し、傷の回復を早め味覚を正常に保ちます。
亜鉛の欠乏症
子供では成長障害。成人では味覚障害や貧血、皮膚炎、免疫機能障害など。
亜鉛の過剰摂取
普通の食事で過剰症を起こすことはありません。
サプリ等で大量に摂取すると急性中毒を起こすおそれがあり、また、継続的な過剰摂取は、銅の吸収を阻害し銅欠乏による貧血を起こす可能性があります。
耐容上限量は、成人男子で40㎎（18～29歳、70歳以上）、45㎎（30～69歳）。
成人女子で35㎎（18歳以上）。
サプリ等で大量に摂取すると急性中毒を起こすおそれがあり、また、継続的な過剰摂取は、銅の吸収を阻害し銅欠乏による貧血を起こす可能性があります。
耐容上限量は、成人男子で40㎎（18～29歳、70歳以上）、45㎎（30～69歳）。
成人女子で35㎎（18歳以上）。
亜鉛の多い食品と、食品の亜鉛の含有量の一覧表 | 簡単！栄養andカロリー計算
| 亜鉛の多い食品ベスト32 (水分が40%以上) | (水分が40%未満のベスト8) | ||||||||
| 13.2 | 4.3 | 4.1 | 3.6 | 8.8 | |||||
| 6.9 | 4.2 | 4.0 | 3.4 | 7.3 | |||||
| 5.3 | 4.2 | 3.9 | 3.3 | 7.2 | |||||
| 4.9 | 4.2 | 3.8 | 3.3 | 7.0 | |||||
| 4.7 | 4.2 | 3.8 | 3.2 | 6.6 | |||||
| 4.6 | 4.2 | 3.8 | 3.1 | 6.3 | |||||
| 4.3 | 4.2 | 3.8 | 3.1 | 6.0 | |||||
| 4.3 | 4.1 | 3.6 | 3.1 | 5.9 | |||||
https://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/zinc.html